| 为持续打造职工满意食堂，进一步提升厨师技能素质，改进职工食堂服务质量，更好的为广大职工做好餐饮服务工作，增强职工幸福感，近日，后勤保障中心组织职工食堂厨师开展技能比赛活动。公司党委委员、工会主席韩俊国出席活动。
来自基层一线的职工代表、工会主席代表、职工食堂厨师长担任本次评委。按照公平、公正、公开的原则，竞赛评委分别从餐品的色、香、味、形、口感、特色创意等方面进行现场评分。
本次比赛分烹调实操、理论知识两部分进行，共有6名厨师参加比赛。按照比赛规则，要求在规定时间内，参赛厨师现场烹饪3道规定菜品，面点厨师现场各自烹饪1道炒菜、手工花卷和创意面点。
比赛现场奏响了锅碗瓢勺交响曲，氛围浓烈，精彩纷呈。参赛选手们个个精神饱满，胸有成竹，动作娴熟，纷纷拿出绝活，亮出看家本领，端上精致美食。案板上，手起刀落，物已成形；灶台边，挥勺翻炒，炒功发挥得淋漓尽致。在煎炒烹炸、闷溜熬炖等操作中，一道道色香味俱全的美食佳肴很快呈现在评委面前。经过两个多小时的紧张操作和评委们现场品尝评分，职工食堂厨师陆文秀获得一等奖。
后勤保障中心通过举办职工食堂厨师技能竞赛，充分调动了厨师们的工作积极性，增强了对菜品创新意识。同时，也丰富了服务职工的餐饮品种，在职工食堂内部形成了比、学、赶、超的良好氛围，达到了促进、提高、完善的目的。今后，后勤保障中心将进一步加大职工食堂服务质量管理力度，激励厨师们不断提高技能水平，为公司职工提供供安全卫生、营养美味、绿色健康的膳食服务，以实际行动为公司生产经营提供后勤保障。 | 
