准备食材、起锅炝油、挥勺抡锅，在锅铲交响的美妙音乐里，厨师长何随喜动作行云流水，正在为前来就餐的职工们准备鲜香可口的菜肴，从早上七点开始，他和同事们已在后厨整整忙碌了5个多小时。
红烧肉肥而不腻，色泽红润；香酥鸭香脆可口，酥脆适中；鸡汤臊子面、老北京杂酱面，盖浇面，扁豆面，包子、饺子，道道美味佳肴不胜枚举。就餐时间，前来吃饭的队伍络绎不绝，一直排到了食堂门口，足以见得职工们对职工食堂饭菜的认可度。
来甘肃稀土之前，何随喜是一名退伍军人。十六年的军旅生涯，对他形成了潜移默化的影响，培养了他坚韧不拔的吃苦精神，每一步都稳扎稳打。如今，作为职工食堂的厨师长，不仅要把菜做好，更要人、事、菜一把抓，食堂的工作繁杂琐碎，为做好每一餐饭，他经常看一些膳食营养知识类的书籍，注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，合理搭配膳食、注重食品安全卫生，努力做到品种多样、味美价廉，让职工吃的放心、吃的满意。为了不让职工排长队，合理安排在岗人员工作时间，延长就餐时间，保证每一位职工吃上热饭热菜；结合集中就餐人数多、时间短的情况，要求售饭人员速度快、效率高，保证保质保量按时供应。定期邀请职工代表到食堂座谈和检查工作，听取职工的意见和建议，及时整改不足和差距，拉近服务与被服务者之间的距离，提升职工满意率。
职工们来自各个地方，口味不同，咸淡不一，众口难调。为了翻新花样，何随喜带领厨师团队精烹细调，通过食材的搭配和调料的轻重让同一种食材炒出不同的味道来，千方百计改换菜品质量和口味，可谓是用心良苦。同时组织班组成员利用晚上时间加班腌制了各类小咸菜：酱黄瓜、什锦咸菜、咸萝卜、螺丝菜、酸白菜、雪里红、洋姜、大头菜等供职工早餐和中午吃面的调味小菜，深受用餐职工的好评，也为食堂降低成本约4万元。
厨师是个天天围着锅台转的活儿，每天坐第一班车到岗，坐最后一班车离岗，已是他的工作常态，越是逢年过节，食堂的工作越离不开他。因为挚爱，所以愿意付出，他在平凡的岗位上努力践行着他的初心使命，不仅暖了职工的胃，更暖了职工的心。
